日本の伝統ある食文化「漬物」を守り、更なる進化を目指すマルツ食品株式会社。素材本来の味を大切にしながら、美味しく健康に良い漬物を製造している。
常に新しい漬物の創作にも果敢にチャレンジし、他にはない商品を多数開発するなど、150種類以上のラインナップを誇る。より多くの家庭の食卓に漬物がのぼるよう、生産者が大切に育てた野菜の旨みを最大限に引き出した魅力的な漬物を提供し続けていく。

経営理念

素材の味を引き出し、製法にもこだわった漬物づくりを心がける
日本の食文化を代表する漬物の美味しさ、素晴らしさを後世に伝える
従業員のやりがいと誇りを大切にする

製品へのこだわり・特長

昔ながらの伝統漬物（はりはり漬、大黒漬、毘沙門漬）
漬物の基本的な調味料、醤油、みりん、酒のみを使い作り上げた昔ながらの素朴な漬物。調味料の繊細な微調整が必要でさわやかな歯ごたえが特徴。割干大根を漬けた「はりはり漬」や、大根にごぼうを加えたピリ辛な「毘沙門漬」、7種類の野菜を漬けた「大黒漬」
があり、昔から古く愛されている代表的な漬物の一種である。
洋風漬物（ごぼうのピクルス、パプリカのピクルス、ズッキーニのピクルス）